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弊社は、セブン-イレブン店舗向け商品を製造する専用工場として、製造―配送―販売の各部門が一体となって活動しているコンビニエンス・システムの製造部門を担当している会社です。
1日24時間のうち夜間・午前・午後の3つの製造時間帯ごとに、賞味期限が短く鮮度管理と決められた時間に確実に商品を店舗に届けることが生命線であるファスト・フード、すなわち米飯カテゴリーといわれる＜おにぎり＞・＜寿司＞・＜弁当＞という日配商品を製造・販売しているデイリー・メーカーです。
弊社は、日本デリカフーズ協同組合に加入し、セブン-イレブンおよび他のデイリー・メーカーと相互に食の安全衛生に関する品質管理情報を共有しながら絶えず品質の標準化と向上および生産手段の改善に努め、さらに原材料の共同調達も行っています。新しい商品を企画提案してセブン-イレブンと共同開発し、他のデイリー・メーカーとの共同配送によって商品を工場から店舗へ納品しています。 |
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